Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

4.6 24 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 15min

6 portions

Ingrédients

La mousse au chocolat

25 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 œufs
1 pincée de sel

La tuile praliné

25 g de beurre demi-sel
40 g de sucre roux
30 g de sucre glace
1 ½ c. à soupe de sirop de sucre de canne
20 g de farine
10 g de pralin

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 140.5 mg

Protides 8.3 g

Calories 1729.3 kJ / 413.3 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 40 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calendrier de l'Avent 2025 21 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Macarons au saumon fumé

1h

Jus ACE (orange-carotte-citron vert)

5min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35min

Mousse au citron

1h 20min

Petits moelleux aux abricots

40min

Croissant au jambon et St Nectaire

30min

Tarte au chocolat et spaghetti de poire

1h 15min

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

55min

Gougères au beaufort

25min

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

1h 10min

Mayonnaise à l'ail

10min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min