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Sandwich au fromage faible en glucides avec galettes de hamburger
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Prép. 25min
Total 1h
4 portions
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Ingrédients

  • 400 g d'emmental coupé en morceaux
  • 3 brins de thym frais feuilles seulement
  • 7 œufs
  • 2 c. à café de poudre de paprika
  • 2 c. à café de sel
  • 2 c. à café de poivre moulu
  • 50 g de farine d'amande
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 400 g de viande hachée, porc et bœuf
  • 1 c. à soupe bombée de moutarde
  • 50 g de fromage blanc (quark)
  • d'huile végétale pour la friture
  • 4 c. à soupe de mayonnaise sriracha
    4 c. à soupe de sauce sriracha
  • laitue pour la garniture
  • 1 tomate coupée en tranches
  • 2 de cornichons coupés en fines rondelles
  • 1 oignon rouge coupé en fines rondelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2077.5 mg
Protides 63.2 g
Calories 3875.7 kJ / 926.3 kcal
Lipides 68.6 g
Fibre 3.5 g
Graisses saturées 29.6 g
Glucides 17.6 g

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