Ramen aux œufs

4.2 15 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
150 g de carottes épluchées, en morceaux (2 cm)
20 g d'huile de sésame toastée
4 œufs
1000 g d'eau
100 g de pâte de miso
50 g de sauce de soja
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
50 g de tahin (pâte de sésame)
25 g de vinaigre de riz ou vinaigre de cidre
300 - 400 g de nouilles ramen précuites
250 g de pak-choi en lamelles (1-2cm), tige ôtée
150 g de pousses d'épinard frais
1 c. à soupe de graines de sésame blanc

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2452 mg

Protides 25 g

Calories 2531 kJ / 605 kcal

Lipides 23 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 77 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soupes asiatiques 7 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Nasi Goreng

40min

Frittata avec le Nester

35min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Risotto aux bolets

45min

Tom Kha Gai

45min

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

40min

Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien

40min

Soupe à la tomate et à la burrata

35min

Nouilles udon au poulet

20min

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

30min

Ramen au curry rouge et au poulet

40min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min