Appareils & accessoires
Bowl de Poulet Shawarma
Prép. 40min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
Sauce au yaourt à l'ail
-
1 citron jaune
-
1 gousse d'ail
-
227 g de yaourt à la grecque
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
½ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu
Marinade
-
2 filets de poulet, sans peau (environ 455–570 g)
-
28 g de jus de citron
-
28 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
1 c. à café de paprika
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
½ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu
Riz et poulet
-
¼ c. à café de graines de cumin
-
1000 g d'eau
-
1 - 1 ½ c. à café de sel
-
14 g de beurre doux14 g d'huile d'olive (optionnel)
-
240 g de riz long (12-16 min de cuisson)
-
14 g d'huile d'olive
-
227 g de laitue romaine en fines lamelles
-
227 g de concombre en tranches
-
olives kalamata dénoyautées
-
100 g d'oignon rouge tranchées finement
-
227 g de tomates cerise coupées en deux
-
quelques pluches d'aneth frais (optionnel)
-
1 citron jaune en tranches
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1391.7 mg
Protides
31.3 g
Calories
2100.4 kJ /
502 kcal
Lipides
13.8 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
2.1 g
Glucides
66.6 g
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Sain et protéiné
12 Recettes
France
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