Nidi di Pasqua croccanti

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

8 pezzi

Ingrédients

Cottura delle uova

5 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua q.b. fino ad arrivare alla tacca da 1 litro

Nidi di Pasqua

170 g di farina tipo 00 + q.b.
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
80 g di acqua
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di scalogno a pezzi
25 g di panna acida
5 - 10 g di senape a piacere
5 - 10 g di maionese a piacere
5 - 10 g di aceto a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
¼ - ½ cucchiaino di sale secondo gusto
fili di erba cipollina fresca a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 198 mg

Protides 7 g

Calories 671 kJ / 161 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 16 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Nester 40 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Filone di segale

4 Std.

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1 Std. 30 Min

Tartellette salate di verdure

1 Std.

Focaccia fave, pancetta e pecorino

2 Std. 10 Min

Quiche di zucchine (senza glutine)

1 Std.

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

2 Std. 35 Min

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.

Quiche Lorraine (senza glutine)

2 Std.

Quiche ai peperoni e pomodori

1 Std. 30 Min

Pane di patate

3 Std.

Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

3 Std. 20 Min

Pane a strati con pesto al basilico

2 Std. 30 Min

Tout montrer

Tout montrer