Nidi di Pasqua croccanti

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

8 pezzi

Ingrédients

Cottura delle uova

5 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua q.b. fino ad arrivare alla tacca da 1 litro

Nidi di Pasqua

170 g di farina tipo 00 + q.b.
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
80 g di acqua
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di scalogno a pezzi
25 g di panna acida
5 - 10 g di senape a piacere
5 - 10 g di maionese a piacere
5 - 10 g di aceto a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
¼ - ½ cucchiaino di sale secondo gusto
fili di erba cipollina fresca a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 198 mg

Protides 7 g

Calories 671 kJ / 161 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 16 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Nester 40 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

1h

Paninetti al vapore con prosciutto e verdure

3h 30min

Pistacchio Lava Cakes

30min

Semisfere al cioccolato dal cuore fondente

2h

Semisfere di frittata ai porri

45min

Cupole di gelatina alla frutta

1h 30min

Bocconcini di pollo con crema di zucchine e riso basmati

40min

Polpette al sugo

1h 30min

Muffin di frittata con il Nester

50min

Uova a semisfera in camicia

15min

Semisfere cheesecake al mango

4h

Risotto agli asparagi e speck

30min