Zupfbrot mit Käse, Knoblauch und scharfer Salami

Zupfbrot mit Käse, Knoblauch und scharfer Salami

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Cheddar in Stücken (3 cm)
100 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 etwas mehr zum Bemehlen
320 g
Zucker
15 g
Salz
1 Prise
frische Germ
15 g
Milch
160 g
Frischkäse
40 g
Butter
145 g
Ei (Größe M)
1
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
100 g
Knoblauchzehen angedrückt und halbiert
130 g
Petersilienblätter
5 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Salami (16-32 Scheiben)
80 - 100 g
Eier
2
Wasser
1 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1290 mg

Protides 30 g

Calories 4757 kJ / 1137 kcal

Lipides 79 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 34 g

Glucides 78 g

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