Salade de betteraves rapide

Salade de betteraves rapide

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 15min

6 portions

Ingrédients

5 branches de persil frais effeuillé
5 branches de coriandre, fraîche effeuillée
30 g d'échalotes coupées en deux
400 g de betteraves crues pelées, en morceaux (2 cm)
100 g de carottes en morceaux (2 cm)
100 g de pommes pelées, épépinées, coupées en quartiers
50 g de noisettes
20 g d'huile d'olive
20 g d'huile de noisette

20 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de cidre
¼ - ½ c. à café de sel selon les goûts
3 pincées de poivre noir, moulu
noisettes décortiquées (optionnel) hachées, pour la garniture
un peu de micropousses (optionnel) ou du cresson, pour la garniture

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 212 mg

Protides 3 g

Calories 635 kJ / 152 kcal

Lipides 11 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 14 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Des salades en un clin d'œil 6 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Gougères

40min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Mousse au jambon

10min

Soupe miso au tofu

30min

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35min

Blinis

1h

Tartare de saumon frais

15min

Canapés aux oeufs

10min

Toasts à l'ail

15min

Mousse au thon

10min

Rillettes de maquereau

5min

Miso coleslaw

20min

Tout montrer

Tout montrer