Sopa egipcia (Mulukhiyah)

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Prép. 5min

Total 15min

4 raciones

Ingrédients

5 dientes de ajo
15 g de mantequilla
30 g de aceite vegetal
2 cucharadas de semillas de cilantro molidas
400 g de hojas de mulujía congeladas descongeladas (ver sugerencia)
50 g de agua
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de bicarbonato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 319.4 mg

Protides 2.1 g

Calories 581 kJ / 136 kcal

Lipides 11 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 4.1 g

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