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Conejo con aceitunas negras y alcaparras

Conejo con aceitunas negras y alcaparras
3.9 8 évaluations
Prép. 10min
Total 50min
4 raciones
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Ingrédients

  • 300 g de cebolla cortada en cuartos
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 70 g de aceite de oliva
  • 1000 g de conejo cortado en trozos y salpimentado
  • 50 g de brandy
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 150 g de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso cortadas por la mitad
  • 50 g de alcaparras

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 31.92 g
Calories 1773 kJ / 424 kcal
Lipides 29.33 g
Fibre 1.98 g
Glucides 8.13 g

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