Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

3.9 26 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingrédients

2 - 3 lonchas de jamón curado (D.O. Teruel)
150 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
100 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
100 g de patatas harinosas en trozos
300 g de melocotones de Calanda (lavados y sin hueso)
1000 g caldo de pollo
50 g de nata líquida
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 2.38 g

Calories 598 kJ / 143 kcal

Lipides 10.9 g

Fibre 2.28 g

Glucides 8.83 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina española 15 Recettes
Espagne

COCINA ESPAÑOLA 15 Recettes
Mexique

Revista Thermomix nº 153 35 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Crema de champiñones

Crema de champiñones

20min

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

15min

Crema de espárragos verdes con pistachos

Crema de espárragos verdes con pistachos

30min

Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

5min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5min

Sopa fría de melón

Sopa fría de melón

10min

Crema fría de manzana al curry

Crema fría de manzana al curry

5h 40min

Gazpacho de espárragos blancos

Gazpacho de espárragos blancos

1h 5min

Sopa fría de manzana y puerro

Sopa fría de manzana y puerro

2h 40min

Crema de cebolla con cerveza

Crema de cebolla con cerveza

1h 10min

Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Crema de calabaza con queso azul

Crema de calabaza con queso azul

30min