Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)

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Prép. 15min

Total 1h 40min

12 Stück

Ingrédients

Teig

Wasser
50 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
170 g
Milch
180 g
Zucker
2 TL
Trockenhefe
3 gestr. TL
Eier
2
Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
650 g
Salz
1 TL

Käsefüllung

Feta in Würfeln (1 cm)
150 g
Halloumi in Würfeln (1 cm)
220 g
Mozzarella in Würfeln (1 cm)
180 g

Fertigstellung

Wasser zum Bestreichen
Ei mit 1 EL Wasser verquirlt
1
Sesamsamen
6 TL
Pfefferminzblätter, frisch zum Garnieren

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 604 mg

Protides 15 g

Calories 1942 kJ / 464 kcal

Lipides 29 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 44 g

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Suisse

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