Appareils & accessoires
Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix
Prép. 25min
Total 2h
45 pièces
Ingrédients
-
150 g de sucre en poudre
La pâte
-
250 g de beurre doux en morceaux
-
380 g de farine de blé
-
40 g d'eau de fleur d'oranger40 g d'eau de rose
-
120 g de semoule de blé tendre
La garniture aux dattes
-
80 g de dattes dénoyautées
-
½ c. à café d'eau de fleur d'oranger½ c. à café d'eau de rose
-
20 g de beurre doux
-
½ c. à café cannelle en poudre
La garniture aux pistaches
-
80 g de pistaches, décortiquées et non salées émondées
-
20 g de miel
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger1 c. à soupe d'eau de rose
La garniture aux noix
-
80 g de cerneaux de noix
-
20 g de miel
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger1 c. à soupe d'eau de rose
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
1.1 mg
Protides
1.9 g
Calories
522.5 kJ /
124.9 kcal
Lipides
7 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
3.3 g
Glucides
14.6 g
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