Cous cous magrebino

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

8 porzioni

Ingrédients

200 g di cipolla dorata in pezzi
5 g di prezzemolo fresco le foglioline
5 g di coriandolo fresco le foglioline
80 g di olio extravergine di oliva
600 - 700 g di cosciotto di agnello in pezzi (3 cm)
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
350 g di cous cous
650 g di acqua
100 g di carota pelata e tagliata a rondelle (2 cm)
150 g di zucchina a cubetti (2 cm)
100 g di rapa bianca pelata e a cubetti (2 cm)
1 - 2 cucchiai di Ras el Hanout
100 g di uvetta sultanina
30 g di zucchero
250 g di ceci bianchi in scatola scolati e sciacquati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 431.9 mg

Protides 23.5 g

Calories 2249 kJ / 537 kcal

Lipides 23.5 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 59.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucina araba 25 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Crepês asparagi e salsiccia

1h 50min

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1h 50min

Crespelle con radicchio e noci

2h

Soufflé al Parmigiano Reggiano

1h

Tomino con coulis di fichi

55min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Fish burger

2h 55min

Arancini di riso vegetariani

2h 5min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50min

Cous cous di verdure e gamberi

45min

Lumachine farcite

45min

Omini di pomodori

1h

Tout montrer

Tout montrer