Strazzata di Avigliano

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 13h

6 pezzi

Ingrédients

1600 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
300 g di farina di semola di grano duro rimacinata
200 g di farina tipo 00
10 g di sale
3 g di pepe nero macinato
30 g di succo di limone
olio extravergine di oliva q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 659.7 mg

Protides 8.4 g

Calories 1214.3 kJ / 290.2 kcal

Lipides 1.4 g

Fibre 7.6 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 63.4 g

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