Panecillos integrales

Panecillos integrales

4.3 3 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 40min

12 pieza

Ingrédients

375 g de harina integral
50 g de harina de centeno
150 g de harina
10 g de levadura prensada fresca
350 g de agua
1 - 2 cucharaditas de sal
6 - 8 cubitos de hielo para producir vapor

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 6 g

Calories 801 kJ / 192 kcal

Lipides 2.5 g

Fibre 4.4 g

Glucides 36.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PANADERÍA 60 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2h

Scones con mantequilla de frambuesa

50min

Sangria Tequila

4h 10min

Rollitos de tostadas francesas con frutos rojos

45min

Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia

16h

Pastel de membrillo

8h

Bolitas de cacahuete, cacao y amaranto

1h 15min

Cobertura de chocolate blanco y queso

20min

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1h 30min

Pan de caja

2h 15min

Pan de molde con masa madre

16h 45min

Cobertura de chocolate con aceite

5min