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Tartelette aux fruits rouges

Tartelette aux fruits rouges
4.4 8 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
10 portions
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Ingrédients

La pâte sucrée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour les moules
  • 125 g de beurre doux et un peu pour les moules
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
La crème chocolat blanc pistache
  • 150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 300 g de mascarpone
  • 2 - 3 gouttes d'arôme naturel de pistache
  • 600 g de fruits rouges frais variés
  • 30 g de pistaches, décortiquées et non salées concassées

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.7 g
Calories 2448 kJ / 586 kcal
Lipides 41 g
Glucides 42.8 g

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