Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte sucrée
- 100 g de sucre en poudre
- 250 g de farine de blé, et un peu pour les moules
- 125 g de beurre doux, et un peu pour les moules
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
La crème chocolat blanc pistache
- 150 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 300 g de mascarpone
- 2 - 3 gouttes d'arôme naturel de pistache
- 600 g de fruits rouges frais variés
- 30 g de pistaches, décortiquées et non salées, concassées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2448 kJ / 586 kcal
- Protides
- 8.7 g
- Glucides
- 42.8 g
- Lipides
- 41 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Beignets fourrés chocolat ou confiture
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Coulant au chocolat cœur cerise
1h 30min
Cupcakes au citron
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Tarte fraises et pêches sur biscuit citron
13h
Génoise aux fraises et son coulis
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Mille-feuille à l'ananas
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Tarte aux pommes
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Vacherin griotte-amande
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Le rose-framboise
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Choux poire-caramel au beurre salé
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Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache
3 Std.
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 Std.