Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

4.6 97 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

70 g d'échalotes
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
500 g de tomates bien mûres, coupées en morceaux
20 g de miel
2 c. à café de gingembre en poudre
1 pincée de piment d'Espelette
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.5 g

Calories 375 kJ / 89 kcal

Lipides 4.3 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de la tomate 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 Min

Chutney de poivrons au safran

55 Min

Champignons à la grecque à la harissa

4 Std. 40 Min

Pommes de terre épicées dans leur peau

55 Min

Ratatouille grand format

1 Std.

Ris d'agneau à la zamorana

50 Min

Tiramisu aux cerises

2 Std. 15 Min

Pommes de terre Madras

50 Min

Confiture de fruits rouges et de graines de chia sans cuisson

12 Std. 15 Min

Compotée de tomates, poivrons et olives

35 Min

Mayonnaise aux herbes

15 Min

Sauce napolitaine

1 Std.