Gazpacho con ciliegine di bufala

Gazpacho con ciliegine di bufala

4.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

6 porzioni

Ingrédients

500 g di pomodori maturi senza pelle e semi, a pezzi
1 limone, preferibilmente biologico il succo
300 g di peperoni gialli spellati, metà falde e metà a pezzi (1 cm)
200 g di cetrioli sbucciati, metà a pezzi e metà a cubetti (1 cm)
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
5 - 10 gocce di Tabasco (a piacere)
1 spicchio di aglio senza anima
100 g di cipollotti a rondelle

100 g di porri, a rondelle
16 mozzarelline ciliegine
12 fette di pane casereccio tostato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14.6 g

Calories 1381 kJ / 330 kcal

Lipides 28.2 g

Fibre 2.1 g

Glucides 4.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sfizi vegetariani 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Gazpacho

15min.

Fajitas con pollo e funghi

1hod.

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

1hod. 10min.

Insalata tiepida di pere con condimento alla senape

20min.

Gazpacho di carote

10min.

Caviale di melanzane (Moutabel)

50min.

Gazpacho indiano

2hod. 10min.

Gazpacho di pomodoro e gamberi

2hod. 25min.

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15min.

Gazpacho feta e cetrioli

1hod. 10min.

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25min.

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min.