Brioche slice with crumble

Brioche slice with crumble

4.8 18 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

24 portions

Ingrédients

Crumble

plain flour
70 g
white sugar
50 g
vanilla sugar
2 tsp
unsalted butter
50 g

Dough

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
vanilla sugar
1 tsp
plain flour
500 g
unsalted butter cut into cubes, plus extra for greasing
100 g
eggs
2
sea salt
½ tsp
seasonal fruit (e.g. blueberries, strawberries, rhubarb), cut into pieces, or jam
250 - 300 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 60.3 mg

Protides 3.6 g

Calories 849.5 kJ / 202.3 kcal

Lipides 6.2 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 33.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Polish cuisine: Desserts 6 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Caramel peach brioche

2h 15min

Ham and cheese canelé

49h

Roasted banana affogato

29h

Boerewors

40min

Citrus dust

4h 10min

Cold cut pork sausage

1h 30min

Brioche fruit tarts

4h

Fatayer with cheese and mint

2h 15min

Tamarind chutney

5min

Hot turmeric apple cider

20min

Magic potion

1h 5min

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

3h