Taboulé aux herbes

Taboulé aux herbes

4.0 59 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 15min

6 portions

Ingrédients

3 bouquets de persil frais équeutés
½ bouquet de coriandre fraîche (optionnel) équeuté
3 tomates épépinées et coupées en deux
4 oignons nouveaux
50 g de boulgour fin
3 jus de citron
100 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 bouquet de menthe fraîche ciselé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.5 g

Calories 849 kJ / 204 kcal

Lipides 17.5 g

Glucides 8.3 g

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