Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre

Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre

3.1 7 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 25min

6 parts

Ingrédients

10 g de beurre demi-sel pour le moule
400 g d'eau
200 g de carottes coupées en bâtonnets
300 g de petits pois frais
400 g de courgettes coupées en rondelles
400 g de lait d'épeautre
4 œufs
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de cinq-épices

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 8.8 g

Calories 719.7 kJ / 172.3 kcal

Lipides 8.3 g

Fibre 4.8 g

Glucides 13.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°7 Inspiration 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte printanière

50min

Soupe de moules à la citronnelle

40min

Tartinade de lentilles

1h 15min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15min

Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran

4h 20min

Purée de céleri aux cacahuètes

40min

Storzapretti - boulettes de blette au brocciu

1h 20min

Gaspacho sucré-salé

5min

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

40min

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

40min

Guacamole de petits pois

20min

Fèves, petits pois et poires aux épices douces

1h 20min