Bœuf en papillote et ses légumes

Bœuf en papillote et ses légumes

4.6 10 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

8 portions

Ingrédients

800 g d'eau
450 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en cubes
400 g de haricots verts plats frais

400 g de haricots verts frais
1200 g de filet de bœuf sans barde et non ficelé
100 g de feuilles d'épinards frais
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de gros sel
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de basilic frais ciselé

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 820.4 mg

Protides 33.5 g

Calories 1276 kJ / 305 kcal

Lipides 13.3 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 5.6 g

Glucides 13.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive l'hiver ! vol. I 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

50min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1h

Bowl de légumes tout vert

Bowl de légumes tout vert

50min

Papillote de cabillaud et pois gourmands

Papillote de cabillaud et pois gourmands

35min

Flétan à la chinoise

Flétan à la chinoise

30min

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

12h 45min

Couscous de poulet

Couscous de poulet

1h 10min

Bœuf carotte

Bœuf carotte

1h 35min

Bœuf en papillote aux légumes verts

Bœuf en papillote aux légumes verts

45min

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1h 15min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1h 15min

Salade de pomme de terre et poulet

Salade de pomme de terre et poulet

55min