Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

3.9 17 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

15 g de gingembre frais
45 g de curcuma frais
1 gousse d'ail
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de graines de moutarde
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
5 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
450 g lait de coco
600 g d'aiguillettes de poulet
350 g de sauce tomate
300 g d'aubergines détaillées en cubes (3 cm)
100 g d'oignons émincés en lamelles
200 g d'eau
200 g graine de kasha (graines de sarrasin grillées)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33.2 g

Calories 2297.8 kJ / 547.5 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 10 g

Glucides 41.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super aliments 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

2h 45min

Riz Biryani

45min

Curry vert de porc aux aubergines

40min

Poulet au citron, fenouil et riz épicé

35min

Biryani de dinde

8h 50min

Brochettes de poulet aux parfums d'Asie

1h 45min

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

1h

Boulettes de bœuf au gingembre

45min

Curry de poulet du Mozambique

45min

Poulet au basilic

2h 30min

Poulet à l'ananas et quinoa

1h

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

1h 30min