Tajine d'agneau aux cerises

Tajine d'agneau aux cerises

4.0 5 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

150 g d'oignons coupés en deux
20 g de gingembre frais
35 g d'huile d'olive
1 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de coriandre en poudre
60 g de miel
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de graines de couscous fines
950 g d'eau
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
700 - 800 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux (2 cm env.)
1 c. à café de curcuma en poudre
350 g de cerises dénoyautées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 45.5 g

Calories 4618.2 kJ / 1100.8 kcal

Lipides 57.5 g

Fibre 7 g

Glucides 99 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Envie de cerises 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Boulettes d'agneau à l'indienne

50min

Aubergines farcies à l'orientale

1h 15min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1h

Crabe farci aux herbes

1h 20min

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

1h 5min

Calamars Assam

30min

Calamar à la piperade

35min

Poulet aux gombos à la brésilienne

50min

Tajine de poulet au citron confit

3h

Agneau confit aux pruneaux

1h 40min

Curry de poulet du Mozambique

45min

Veau aux poivrons à la sauce piquante

45min