Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

3.8 13 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

2 échalotes pelées et coupées en quatre
½ bouquet de ciboulette fraîche
4 brins de cerfeuil frais
½ citron jaune
350 g de pommes de terre primeur
500 g d'eau
250 g de pois gourmands
250 g d'haricots verts extra-fins
1 courgette de petite taille, coupée en deux dans la longueur
80 g de beurre
400 g de foies de volaille
3 brins de thym frais
du sel
du poivre moulu
20 g de marsala sec

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27 g

Calories 1747 kJ / 418 kcal

Lipides 22 g

Glucides 24 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Penne aux moules

1h 5min

Pains du Sud en 2 façons

1h 25min

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1h 30min

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55min

Soupe à la farine torréfiée

1h 10min

Saumon sauce gribiche

35min

Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites

45min

Pot-au-feu madrilène

2h 20min

Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune

55min

Tagliatelle au pesto d'oseille

30min

Pommes de terre, haddock et épinards

35min

Agneau au citron

1h 10min