Cromesquis aux pois chiches et coriandre

Cromesquis aux pois chiches et coriandre

3.6 13 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

20 pièces

Ingrédients

La purée de pois chiches et pomme de terre

150 g de pois chiches en conserve
80 g de fromage blanc nature
500 g d'eau
400 g de pommes de terre coupées en dés
80 g de farine de blé et un peu pour les mains
50 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre

Le pesto à la coriandre

60 g de parmesan coupé en morceaux
20 g de pignons de pin
1 gousse d'ail
30 g de coriandre fraîche équeutée
80 g d'huile d'olive

Les cromesquis

2 œufs
100 g de chapelure
100 g d'huile de friture

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 4.1 g

Calories 804.3 kJ / 193.7 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 1.4 g

Glucides 11.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi - n°16 39 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain indien (naan)

1h 50min

Galettes de brocoli avec salsa de radis

1h 15min

Choux farcis au millet, sauce aux champignons

1h 40min

Falafels

24h

Falafels aux lentilles et chou-fleur

2h 50min

Fettucine vegan au chou-fleur

1h

Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate

1h 35min

Burger aux légumes et à la mozzarella

3h 20min

Gnocchi aux épinards et au gouda

1h

Pastilla veggie

1h 15min

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

1h 15min

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

1h 45min