Crema di burrata con verdure

Crema di burrata con verdure

3.8 22 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingrédients

500 g di acqua
50 g di fagiolini verdi freschi
140 g di carote a tocchetti (2x2 cm)
170 g di zucchine a tocchetti (2x2 cm)
70 g di sedano a tocchetti (2x2 cm)
70 g di olio extravergine di oliva
5 g di aceto balsamico
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
400 g di burrata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 568.3 mg

Protides 19.8 g

Calories 1919.7 kJ / 458.5 kcal

Lipides 39.1 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 14.7 g

Glucides 8.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse salmone e aneto

Mousse salmone e aneto

10min

Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante

Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante

1h 20min

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

1h

Bicchierini capresi

Bicchierini capresi

30min

Pere con mousse alla paprika (per 2 persone)

Pere con mousse alla paprika (per 2 persone)

15min

Flan ai quattro formaggi

Flan ai quattro formaggi

1h

Cocktail agli agrumi

Cocktail agli agrumi

40min

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25min

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

1h 50min

Flute di fragole e spumante

Flute di fragole e spumante

10min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min

Polenta con fonduta di formaggi

Polenta con fonduta di formaggi

1h 15min