Gnocchi di pane con radicchio e luganega

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

3.7 7 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio
70 g olio extravergine di oliva
120 g di radicchio Trevisano a listarelle
100 g di salsiccia luganega, spellata e sbriciolata
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g di pane raffermo a pezzi, ammollato nel latte e strizzato
1 uovo
80 - 100 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 900 mg

Protides 20.2 g

Calories 2417.9 kJ / 577.5 kcal

Lipides 32.3 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 8.7 g

Glucides 50.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Strangolapreti alla trentina

4h

Gnocchetti de gris

30min

Spatzle verdi alla carbonara

1h

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30min

Spatzle alla barbabietola

30min

Canederli allo speck

2h 40min

Gnocchi di polenta

25min

Malfatti bergamaschi

40min

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1h 10min

Spätzle agli spinaci

1h

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1h

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45min