Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tartare de sardine sur fonds d’artichaut
Ingrédients
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
6 brins de coriandre fraîche équeutés et quelques feuilles pour la finition
-
20 g de moutarde
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g d'huile d'olive
-
200 g de filets de sardine sans peau, détaillés en tartare
-
500 g d'eau
-
12 fonds d'artichaut (frais ou surgelés)
-
6 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert
1 godz. 45 min
Velouté de panais, petits pois et moules
55 min
Quiche aux coings et bleu
1 godz. 45 min
Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché
12 godz. 55 min
Tartelettes aux blettes et aux crevettes
1 godz. 35 min
Gravlax de dorade au combava et gingembre
12 godz. 20 min
Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc
50 min
Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori
1 godz. 20 min
Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches
2 godz.
Saint-pierre en croûte d'herbes
1 godz. 10 min
Tatin de navets
10 godz.
Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin
4 godz. 40 min