Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Schiacciata au saumon fumé et oignon rouge
Ingrédients
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400 g de farine de blé
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150 g de jus de betterave naturel, sans sucre (voir "Conseil(s)")
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5 g de levure boulangère sèche émiettée
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1 c. à soupe de miel
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20 g d'huile d'olive et 1 filet pour la pâte
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120 g d'eau
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 - 4 branches de romarin frais effeuillées et un peu pour la finition
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1 - 2 oignons rouges coupés en rondelles (environ 2 mm)
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1 - 2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
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100 g de saumon fumé en tranches
Niveau
moyen
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