Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

3.5 21 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
1 gousse d'ail
700 g d'eau
500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
2 c. à soupe de jus de citron
pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre coupé en quatre
du sel
du poivre moulu
6 tranches de jambon cru d'Auvergne
140 g de mesclun assaisonné

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23 g

Calories 1523 kJ / 367 kcal

Lipides 20 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Galette bacon et champignons à la crème

50 min

Tomates farcies à l'ancienne

1 godz. 25 min

Galette oignon-chèvre

35 min

Tarte aux champignons et beaufort

1 godz. 15 min

Quiche lorraine

1 godz. 45 min

Galettes complètes

45 min

Tourte aux champignons et à l'abondance

1 godz. 15 min

Galette fourrée jambon-champignons

40 min

Tarte fine chèvre, mozzarella et tomates

1 godz.

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2 godz.

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45 min

Galettes aux poireaux, œuf et comté

1 godz. 50 min