Gâteau aux épices et limoncello

Gâteau aux épices et limoncello

3.0 4 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

8 portions

Ingrédients

8 jaunes d'œufs
60 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
100 g de sucre
80 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de quatre-épices moulu
100 g d'eau
150 g de limoncello
200 g de crème liquide entière très froide
15 g sucre glace maison
le zeste d'un citron jaune non traité
1 trait d'arôme de citron
1 pincée de colorant alimentaire (optionnel) jaune
perles de sucre (optionnel) pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.5 g

Calories 1045 kJ / 247 kcal

Lipides 8.8 g

Glucides 34.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menus de fêtes 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte Tatin pomme-fenouil

1h 35min

Petits gâteaux au gingembre

35min

Galette à l'ananas et au rhum

1h 10min

Œufs ananas - Christophe Aribert

Pas d’évaluation

Gâteau magique au citron

3h 15min

Clafoutis exotique aux abricots secs

1h 45min

Gâteau aux clémentines

3h 15min

Fenetra de Toulouse

1h 30min

Bûche chocolat, orange et gingembre

13h 20min

Crème anglaise à l'orange

1h

Baba au rhum

3h

Pithiviers

2h