Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe
Ingrédients
-
120 g de chapelure de panko
-
3 c. à café de paprika doux en poudre
-
3 c. à café d'ail en poudre
-
3 c. à café d'oignon en poudre
-
1 ¾ c. à café de sel
-
130 g de parmesan coupé en morceaux
-
700 g d'eau
-
700 g de patate douce pelée, coupée en cubes (2 cm)
-
350 g de petits pois surgelés
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de beurre
-
5 g de feuilles de menthe
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
¾ c. à café de poivre moulu
-
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
3 traits de jus de citron
-
50 g de fécule de tapioca
-
huile végétale pour la friture
-
10 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. pour la garniture
-
feuilles de menthe pour la garniture
-
piment séché en flocons (optionnel)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tourte kebbé
1h 55min
Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix
55min
Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée
1h 20min
Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
20min
Risotto aux épinards, crevettes et citron
30min
Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs
30min
Gratin de patate douce
50min
Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran
1h 30min
Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache
1h
Petits flans brocoli et lardons
45min
Tarte aux asperges, ricotta et basilic
2h 30min
Clafoutis aux petits pois, ricotta et menthe
30min