Polenta

Name: Polenta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Parmesan; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 20 g Öl; 1000 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Salz; 250 g Polenta (Maisgrieß)

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 30min

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

50 g Parmesan, in Stücken
1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
20 g Öl
1000 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
½ TL Salz
250 g Polenta (Maisgrieß)

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 1341 kJ / 320 kcal
Proteine: 10 g
Carboidrati: 47 g
Grassi: 10 g
Fibre: 3.4 g