Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 3 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 450 g de carottes, coupées en biseau
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- ½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 400 g de pois chiches en conserve, égouttés
- ½ citron confit, rincé et détaillé en dés
- 1 c. à café de sirop de rose
- 4 c. à soupe de yaourt nature, non sucré
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselée
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1122 kJ / 267 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 34 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 14 g
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