Möhren-Kartoffel-Eintopf

Name: Möhren-Kartoffel-Eintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 30 g Öl; 120 g Speckwürfel; 600 g Kartoffeln, mehligkochend; 600 g Möhren; 1 EL Majoran; 1 EL Zucker; 1 gestr. TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 350 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 40min

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

2 Zwiebeln, halbiert
30 g Öl
120 g Speckwürfel
600 g Kartoffeln, mehligkochend, in Würfeln (ca. 2 cm)
600 g Möhren, in Scheiben (ca. 5 mm)
1 EL Majoran
1 EL Zucker
1 gestr. TL Salz
3 Prisen Pfeffer
350 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 1180 kJ / 282 kcal
Proteine: 11 g
Carboidrati: 35 g
Grassi: 10 g