Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse

Fischfilet-Kräuter-Päckchen

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

Kalbstafelspitz

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

Forellen mit Sauce Hollandaise

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce