Fideuá de pulpo estofado

Fideuá de pulpo estofado

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Prep. 15min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

1 pulpo congelado (aprox. 2300-2500 g)
300 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón picante
½ cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de sal
1 - 2 hojas de laurel secas
250 g de fideos de fideuá

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 774.9 mg

Proteine 43.4 g

Calorie 1912 kJ / 457 kcal

Grassi 11.5 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 42 g

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