![Flammekueche Flammekueche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/78C2C3F6-14CE-4EE3-8A15-F67FB0E536F5/Derivates/FDEDFFD1-281C-4C8B-9895-FC819C0ED60C.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte
- 160 g d'eau
- 8 g de levure boulangère sèche (1 sachet)
- 300 g de farine de blé, type 55 ou 65 et un peu pour fariner
- ½ c. à café de sel
La garniture
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 200 g de munster, coupé en cubes
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de lardons fumés
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2303 kJ / 551 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carboidrati
- 57 g
- Grassi
- 29 g
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