Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Ficelles picardes
Prep. 30min
Totale 2h
8 portions
Ingredienti
La pâte à crêpe
-
300 g de lait
-
3 œufs
-
200 g de farine de blé
-
1 c. à café de sel
-
40 g de beurre fondu
-
100 g d'eau
La sauce béchamel
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
50 g de farine de blé
-
500 g de lait
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade en poudre (opzionale)
La garniture
-
100 g de gruyère coupé en morceaux
-
50 g d'échalotes
-
20 g de beurre
-
400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
-
4 tranches de jambon
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
17.3 g
Calorie
1513 kJ /
361 kcal
Grassi
19.6 g
Carboidrati
28.3 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Crêpes et galettes
10 ricette
Francia
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Flamiche aux chicons et maroilles
2h
Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)
1h 25min
Galette fourrée jambon-champignons
40min
Gaufrettes à la vanille
1h 5min
Quiche auvergnate
1h 20min
Soupe de tomate aux vermicelles
30min
Welsh rarebit
30min
Flammekueche
1h 25min
Tarte au libouli
2h 45min
Hamburgers normands
4h 20min
Croque-campagne au comté
40min
Gratin crémeux à la normande
1h 5min