Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Crêpes
- 400 g di farina di grano saraceno
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di sale
- 300 g di latte
- 600 g di acqua
-
80 - 100
g di burro salato
o 80 - 100 g di burro
Farcitura
- 500 g di olio di semi di girasole
- 2 tuorli
- 2 cucchiai di senape
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
- 3 uova sode, sgusciate
- 3 avocadi pelati e a fettine sottili
- 50 g di insalata valeriana lavata e asciugata
- 3 pomodori a fettine sottili
- 160 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1011 kcal / 4191 kJ
- Proteine
- 18.4 g
- Grassi
- 86.8 g
- Carboidrati
- 38.5 g
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