Dispositivi & Accessori
Cottage cheese
Prep. 10min
Totale 4h 30min
360 g
Ingredienti
-
rennet tablet (see Tips)½
-
filtered water2 tbsp
-
full cream milk2000 g
-
calcium chloride (food grade - 1 ml) (see Tips)1 ml
-
mesophilic starter culture (see Tips)1 sachet
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 360 g
Sodio
700.5 mg
Proteine
68 g
Calorie
5623.3 kJ /
1338.9 kcal
Grassi
68 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
43.8 g
Carboidrati
120 g
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