Soja-Bolognese mit Zucchini-Nudeln

Soja-Bolognese mit Zucchini-Nudeln

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Prep. 30min

Totale 50min

4 Portionen

Ingredienti

Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
50 g
Sojahack fein (z.B. von Alnatura)
150 g
stückige Tomaten (à 400 g)
2 Dosen
Salz
2 TL
Chili, gemahlen
¼ TL
Zucchini in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln, siehe Tipp)
1000 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 20 g

Calorie 1104 kJ / 264 kcal

Grassi 6 g

Fibre 11.9 g

Carboidrati 24 g

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