Peixe ao sal aromatizado

Peixe ao sal aromatizado

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Prep. 15min

Totale 1h 35min

4 doses

Ingredienti

Peixe

água
2850 g
alho-francês cortado ao meio no sentido do comprimento
1
sal grosso
2000 g
pimenta rosa em grão
40 g
piripíri seco
10 g
laranjas só a raspa
2
tomilho só as folhas
15 g
pargo por escamar (1000 g aprox.)
1

Cuscuz

água
300 g
sal
½ c. chá de
azeite
20 g
laranja só a raspa
1
pimenta rosa
1 pitada de
tomilho só as folhas
5 pés de
cuscuz
300 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 49 g

Calorie 0 kJ / 481 kcal

Grassi 7 g

Carboidrati 55 g

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