Polvo no forno com risoto de grelos

Polvo no forno com risoto de grelos

4.6 29 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 40min

4 doses

Ingredienti

Polvo

dentes de alho
3
coentros
15 g
limão (casca, só a parte amarela)
½
azeite
100 g
polvo descongelado
1000 g
cebola cortada em pedaços
100 g
água
100 g
sal
1 c. chá de

Risoto

queijo parmesão
50 g
chalota
80 g
dentes de alho
2
manteiga
50 g
grelos cortados em pedaços
100 g
sal
½ c. chá de
vinho branco
100 g
água
750 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
arroz p/ risoto
320 g
queijo mascarpone
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 54 g

Calorie 3869 kJ / 926 kcal

Grassi 47 g

Fibre 3 g

Carboidrati 66 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby® nas 4 estações 78 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Risoto de ervilhas, espargos e favas

30 min

Bacalhau fresco com arroz, espinafres e molho de limão

30 min

Risoto de polvo

1 godz. 10 min

Atum ao vapor com molho de tomate feijão-frade

25 min

Risoto de camarão, rúcula e cogumelos

30 min

Estufado de peixe com camarão e ameijoas

40 min

Risoto de amêijoas

3 godz.

Risoto de corvina e amêijoa

50 min

Arroz de tamboril

35 min

Peixe ao sal aromatizado

1 godz. 35 min

Arroz de pato à Lafões

1 godz. 40 min

Arroz de tamboril e camarão

45 min