Ala hodi (Potato curry)

Ala hodi (Potato curry)

3.8 22 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

water
600 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 -3 cm)
1000 g
brown onion
½
garlic cloves
2
fresh bird's eye chillies trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
2
pandan leaf tied into a knot
1
fenugreek seeds
½ tsp
cinnamon quill
1
ground turmeric
¼ tsp
fresh curry leaves
5
coconut milk
100 g
coconut cream
100 g
salt to taste
1 tsp
lime juice to taste
1 - 2 tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Sodio 391.8 mg

Proteine 5.1 g

Calorie 774.5 kJ / 184.3 kcal

Grassi 6.4 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 23.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sri Lankan Feast 9 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

35 Min

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

40 Min

Spiced Moroccan lentil soup

Spiced Moroccan lentil soup

40 Min

Bang bang broccoli

Bang bang broccoli

3 Std. 25 Min

Amritsari dal

Amritsari dal

26 Std.

Tarka dal

Tarka dal

30 Min

Lentil curry (dahl)

Lentil curry (dahl)

30 Min

Potato karakari

Potato karakari

50 Min

Rajma (kidney bean curry)

Rajma (kidney bean curry)

45 Min

Sabji (vegetable) curry

Sabji (vegetable) curry

30 Min

Tomato and lentil dahl

Tomato and lentil dahl

35 Min

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 Min