Versioni compatibili
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les sablés bretons
- 70 g de farine de blé
- 40 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de levure chimique
- 40 g de beurre demi-sel
- 1 jaune d'œuf
La garniture aux pommes
- 350 g de pommes, épluchées, épépinées et coupées en huit
- 25 g de beurre doux
Le caramel au beurre salé
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel
- 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1432 kJ / 343 kcal
- Proteine
- 2.7 g
- Carboidrati
- 35.3 g
- Grassi
- 20.8 g
- Fibre
- 1.7 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Dacquoise praliné-chocolat
50min
Cupcakes pommes et caramel
40min
Moelleux au chocolat au lait et cœur praliné
50min
Moelleux aux pommes et caramel au beurre salé
50min
Financiers à la pistache
45 Min
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2h
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1h
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
3 godz. 35 min
Crème diplomate aux fruits
1h
Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion
2h 55min
Tarte aux fruits de la Passion
2h
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4h