Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 mandarin, peel only
- 1 tbsp chilli powder
- 3 tbsp sansho (see Tips)
- 1 tbsp black sesame seeds
- 2 tbsp white sesame seeds
- 2 tsp poppy seeds
- 1 tsp ground ginger
- ½ sheet nori sheets, torn into large pieces
- 12 fresh oysters, shucked
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 335.8 kJ / 79.8 kcal
- Proteine
- 5.8 g
- Carboidrati
- 2.7 g
- Grassi
- 4.7 g
- Grassi saturi
- 0.7 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodio
- 214.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Beetroot and tequila cured salmon
24h 20min
Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)
55 min
Mayonnaise
5 min
Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)
30 Min
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
45min
Umami paste
5 min
Anise-cured salmon
14h 10min
Broccoli soup with sage oil
30 Min
Vadouvan spiced mini rolls
2h 30min
Mushroom cappuccino
25min
Apple and cucumber relish
10min
Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)
29h 45min