Fish stock

Fish stock

4.6 13 valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

1315 g

Ingredienti

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
300 - 500 g
salt
½ tsp
dried bay leaves
2
black peppercorns
6

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1315 g

Sodio 3623.4 mg

Proteine 129.9 g

Calorie 3398.6 kJ / 812.3 kcal

Grassi 31.8 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 2.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Catch of the Day 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Stocks and broths 18 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35min

Mussels in coconut milk

25min

Hearty seafood chowder

45min

Mussels in turmeric and ginger broth

20min

Seafood and corn chowder

40min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1h 45min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Asian-style mussels

30min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min