Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Tzatziki dip
- 1 Lebanese cucumber, unpeeled, sliced lengthways and deseeded
- ¼ tsp salt
- 1 garlic clove
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 300 g Greek yoghurt (see Tips)
- lemon juice, to taste
- 30 g olive oil
- 1 pinch ground black pepper
Pita bread
- 200 g rice flour (see Tips)
- 150 g brown rice flour (see Tips)
- 100 g potato starch
- 60 g arrowroot flour
- 3 tsp xanthan gum
- 1 ½ tsp salt
- 500 g warm water
- 2 ½ tsp dried instant yeast
- 2 tsp pure maple syrup
- 2 tbsp vegetable oil, plus extra for drizzling
- 2 tbsp psyllium husk (see Tips)
Lamb kleftiko
- 750 g boneless lamb shoulder
- 1 tbsp olive oil
- ½ lemon, juice only (approx. 20 g)
- 2 tbsp white wine
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp sumac (optional)
- 4 garlic cloves, unpeeled and crushed
- 2500 g water
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2359.6 kJ / 561.8 kcal
- Proteine
- 23.8 g
- Carboidrati
- 52.9 g
- Grassi
- 25.3 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodio
- 756.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Asian chicken noodle salad
45 min
Mongolian lamb hot pot
3u. 25min
Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup
45 min
Thai beef salad
1 Std. 20 Min
Aussie meat pies
2 Std.
Spiced lamb flatbread
2 Std.
Gozleme
1 godz. 40 min
Pork san choy bau
25 min
Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes
2h 30min
Greek lamb rolls with yoghurt dressing
40 min
Korean barbecue chicken with rice
45 min
Tzatziki dip
15 Min